三木市大村にある海鮮創作和食のお店「みき日楽理」
特筆すべきは日楽哩名物でもある「カツオのたたき」
有馬から高知県土佐中村(現四万十市)での修行を経て、会得された目利きと技術。
そのすべてが注ぎ込まれた店主自慢の一品となります。
タレ・塩お好みで食すことができますが、どちらも深い味わいを堪能できます。
カツオだけでなく、三重県から仕入れている神経締めの天然魚や天然本鮪
瀬戸内で獲れた地魚など四季折々の魚をお愉しみいただけます。
また、それらの魚に合う、全国各地の地酒・日本酒も厳選して取り揃えております。
メニューにないお酒もございますので、是非店主・スタッフにお声掛けください。
肉料理を愉しみたいという方には、全国から厳選して仕入れているA4~A5ランクの上質の和牛メニューもオススメです。
魚屋ならでは品質のこだわりもあり、肉本来の味を愉しめる調理法にてご提供しております。
「本物の魚の味」をここ三木市で。
落ち着いた佇まいと、創作性溢れる料理で皆様のご来店をお待ちしております。
お近くにお立ち寄りの際は是非、「みき日楽哩」へお越しください。